Тесто:
Смешиваем 3 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 стакан какао, щепотку ванилина, щепотку соли, щепотку соды.
Потом добавляем туда 300г сливочного масла. Не топленого, а наоборот подмороженного, нарезанного кубиками, делаем это быстро что бы не успело растаять, руками все растираем- смешиваем...